Венок

Сисадминское.

Вот это стул на нём сидят, вот это SQL на нём СУБДят.
Рассказал бы тут кровавые подробности.
А смысл? Профессионалам процесс перекодировки таблиц баз данных неинтересен, непрофессионалы вообще ничего не поймут.
То есть кроме проблем с collation ничего другого не было? Тогда да,